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滋陰壯陽 醬汁排骨的做法
滋陰壯陽 醬汁排骨的做法
醬汁排骨的材料
排骨750g
10g
相克食物10g
紹酒20ml
醬油25ml
白糖相克食物40g
5g
味精相克食物5g
八角適量
桂皮適量

醬汁排骨的做法圖片步驟,怎么做醬汁排骨好吃?

  • 醬汁排骨的家常做法第1步圖片步驟 www.367833.live
    第1步
    先把排骨洗凈。
  • 醬汁排骨的家常做法第2步圖片步驟 www.367833.live
    第2步
    放入熱水中淖一下
  • 醬汁排骨的家常做法第3步圖片步驟 www.367833.live
    第3步
    淖3分鐘即可。
  • 醬汁排骨的家常做法第4步圖片步驟 www.367833.live
    第4步
    撈出來備用。
  • 醬汁排骨的家常做法第5步圖片步驟 www.367833.live
    第5步
    蔥切段,姜切片,八角、桂皮洗凈。
  • 醬汁排骨的家常做法第6步圖片步驟 www.367833.live
    第6步
    把排骨放入鍋中。
  • 醬汁排骨的家常做法第7步圖片步驟 www.367833.live
    第7步
    加紹酒、八角、桂皮、蔥、姜加水。
  • 醬汁排骨的家常做法第8步圖片步驟 www.367833.live
    第8步
    放入醬油、白糖。
  • 醬汁排骨的家常做法第9步圖片步驟 www.367833.live
    第9步
    蓋上鍋蓋,通上電源按下排骨鍵。
  • 醬汁排骨的家常做法第10步圖片步驟 www.367833.live
    第10步
    50分鐘左右,自動跳到保溫功能。
  • 醬汁排骨的家常做法第11步圖片步驟 www.367833.live
    第11步
    等一會兒鍋內的氣壓低了再打開鍋蓋,看剛出鍋的排骨。
  • 醬汁排骨的家常做法第12步圖片步驟 www.367833.live
    第12步
    再把排骨和湯汁倒入鍋中,用大火收湯。
  • 醬汁排骨的家常做法第13步圖片步驟 www.367833.live
    第13步
    看到湯汁濃稠,放入鹽、味精調味即可。
  • 醬汁排骨的家常做法第14步圖片步驟 www.367833.live
    第14步
    盛入盤中,就可以吃了。

美食天下菜譜大全www.367833.live溫馨提示:

 制作此菜時切忌不要先添加鹽與味精,鹽與味精添加得太早,燒出的排骨肉質就不易酥爛。

營養價值

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調味料,煮過后非常美味,也很有營養。

食用功效

1、補充蛋白質和脂肪酸:豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2、補鈣:豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

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